AOC Blaye – Côte de Bordeaux
Cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
Elevage : vinification traditionnelle en cuve inox et béton. Elevage en barrique de chêne 6 mois.
Degré : 14 °
Tanins puissants et ronds. Notes vanillées, grillées et fruits rouges. Idéal pour viandes rôties et fromages affinés.