Description
Appellation Champagne
Cépages : 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay
Degrés : 12,5°
Au nez des notes de jasmin, de chèvrefeuilles puis de pomme, de poire, de pêche, frangipane, amande.
En bouche les arômes sont plus complexes, abricot sec, noisette, miel, sucre candi. Les textures sont soyeuses, élégantes avec du caractère, de la profondeur et de la puissance.
Idéal à l’apéritif, avec des salaisons fumées, des crustacés, des poissons…
