Description
Appellation Canon-Fronsac
Cépages : 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Malbec
Degré : 14,5 °
Au nez, belle complexité avec des notes résinées, grillées. Les arômes fruités se développent et prennent le pas ensuite. Fruits mûrs : Cassis, même cerises.
Une bouche ronde et fraiche, les tanins sont fondus. La finale est longue sur des notes de café, myrtilles, cassis.
Parfait pour des viandes blanches en sauce, viandes rouges , fromages et desserts chocolatés.
